身高减去105是计算标准体重的一种常用方法，适用于正常的成年人，但不适用于儿童、老人以及过矮的成人。具体计算公式为身高(cm)-105=标准体重(kg)。需要注意的是，由于个体差异，如年龄、身体素质等，计算出的标准体重会有一定的误差，因此得出的标准体重会在一定范围内上下浮动。
但需注意，实测体重与标准体重相差在±10%之内为正常，差值在10%-20%之间为超重或瘦弱，超过20%为肥胖或严重消瘦。如果体重超过或低于标准体重的20%，建议注意身材管理或营养补充，并在必要时寻求医生的帮助。
总之，身高减去105是一种简便易行地计算标准体重的方法，但需要结合个体情况进行综合评估。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询专业医生或营养师的建议。