芡实既不是凉性也不是温性，而是平性，具有多种功效和作用。在食用和药用过程中，需要根据个人体质和健康状况来适量使用，并遵循医生或中医师的建议和指导。
1、性质
- 芡实味甘、涩，性平。这意味着它既不具有凉性药材的清热作用，也不具有温性药材的温补作用，而是呈现出一种平衡的中和性质。
- 芡实主要归入脾、肾经。这决定了它在中医理论中对于脾、肾两个脏腑的特定功效。
2、功效与作用
- 益肾固精：芡实能够固肾益精，特别适用于治疗因肾气虚导致的遗精、滑精、遗尿、尿频、腰膝酸软等病症。这主要得益于其归肾经的特性。
- 补脾止泻：芡实还能够健脾止泻，对于脾虚久泻、腹痛、脾虚痰多等症状有显著疗效。这与其入脾经并具有健脾益气的作用密切相关。
- 除湿止带：芡实还具有除湿止带的功效，可用于治疗湿盛白带过多等问题。这得益于其性质平和且能够祛除体内湿气的特性。
在日常生活中，芡实常被用作食材与山药、白糯米等一同熬煮成粥品食用。这样的食物组合有助于强健脾胃、促进气血生化之源，改善整体身体状况。在药用方面，芡实通常与其他中药材配伍使用以增强疗效。例如在治疗脾虚引起的久泻时，可以与党参、白术、山药等药物一同使用；在治疗遗精、滑精等病症时，可以与龙骨、牡蛎等药物一同使用。