割双眼皮后需要3-10天的时间才可以碰水，具体时间因手术方式、个人恢复情况等方面而有所不同，具体需要咨询整形外科医生。
1、手术方式：
- 埋线双眼皮：通常情况下，埋线双眼皮术后3-5天可以碰水，因为埋线法对皮肤的创伤相对较小。伤口愈合较快，一般在3天后，伤口基本闭合，此时小心地碰水，感染的风险较低。
- 三点定位双眼皮：这种手术方式的创伤较埋线法略大，一般在术后5-7天可以碰水，在5天后，伤口大多已经初步愈合，此时适度清洁面部，沾水通常不会引发严重问题。
- 全切双眼皮：由于全切双眼皮手术切口较大，恢复时间相对较长，通常需要7-10天才能碰水，7天后伤口的表皮已经愈合，但仍需注意动作轻柔，避免过度揉搓导致伤口裂开或感染。
2、个人恢复情况：
- 除了手术方式，个人的恢复能力也会影响碰水时间。有些人新陈代谢较快，伤口愈合良好，可能在上述时间的基础上提前1-2天碰水；而恢复较慢的人，则需要适当延长时间，大概为2-6天。
3、是否继发并发症：
- 如果在术后出现感染、红肿、渗液等异常情况，碰水时间需要进一步推迟，直到炎症消退。伤口基本稳定后，才能小心地接触水，以免加重感染，影响恢复效果，此时大概需要6-10天。
割双眼皮后应严格遵循医生的建议，根据自身恢复情况选择合适的时间碰水，日常应注意手术部位清洁，以确保手术效果和伤口的顺利恢复。