在怀孕期间，孕妇需要注意饮食安全，避免摄入可能对胎儿健康产生不良影响的添加剂，包括防腐剂、人工色素等。
1、防腐剂：如苯甲酸钠和苯甲酸钾，尽管在国家允许范围内适量添加被认为是安全的。但过量或频繁摄入，仍可能对胎儿的神经发育构成风险。除此之外，像丙酮、臭氧防腐剂也应避免。
2、人工色素：食用色素可能影响胎儿的神经系统发育，应尽量选择不含人工色素的食品。
3、甜味剂：如阿斯巴甜、安赛蜜等人工甜味剂，可能对胎儿有潜在影响，故建议孕妇避免食用。
4、反式脂肪酸：不仅限于添加剂类别，但食品中含有的反式脂肪酸应避免，因其对心血管健康不利。
5、香精：可能影响孕妇体内胎儿，尤其是含有未知或潜在有害化学成分的香精。
孕妇应选择新鲜、天然、少加工的食品，避免食用含有上述添加剂的产品，以保障母婴安全。在孕期，需要咨询医生的意见，制定合理的饮食计划。