要根除慢性肠炎，需要综合调整饮食结构、补充益生菌、注意饮食卫生、避免过度劳累和药物治疗等多方面措施，患者应积极配合医生的治疗，坚持长期治疗，才能取得良好的效果。
1、调整饮食结构：合理的饮食对于慢性肠炎的治疗至关重要，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等；可选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦食品等，有助于促进肠道蠕动。
2、补充益生菌：慢性肠炎患者肠道菌群往往失衡，补充益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道微生态环境，可以通过食用含有益生菌的食物或补充益生菌制剂来改善肠道功能。
3、注意饮食卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免食用不洁食物和饮用生水，在烹饪食物时，要确保食物煮熟煮透，避免细菌、病毒等病原体的感染，注意餐具的清洁和消毒，防止交叉感染。
4、避免过度劳累：过度劳累会降低身体的免疫力，加重慢性肠炎的症状，患者应注意休息，避免长时间的体力劳动和精神紧张；保证充足的睡眠，每天睡眠时间不少于7小时，适当进行体育锻炼，如散步、瑜伽等，增强体质。
5、药物治疗：在医生的指导下进行药物治疗是治疗慢性肠炎的重要手段，根据病情的不同，可选用抗生素、止泻药、肠道黏膜保护剂等药物，有助于缓解症状。
慢性肠炎的根除需要综合运用多种方法，患者应在医生指导下选择适合自己的治疗方案，慢性肠炎的治疗是一个长期过程，患者需要耐心配合，坚持治疗。