为孩子挑选安全的虾，可考虑基围虾、白虾、小龙虾、竹节虾等。若孩子食用虾后出现皮疹、呕吐、腹泻等疑似过敏症状，建议立即前往儿科就诊，明确诊断并接受专业治疗。
1、基围虾：基围虾广泛分布且养殖技术成熟，在养殖过程中，对水质等环境条件要求较为严格，受污染概率相对低。其生长环境可控，能减少有害物质积累，为孩子提供相对安全的食用选择，助力孩子健康成长。
2、白虾：白虾生长在清洁水域，无论是海水白虾还是淡水白虾，都对生存环境有一定要求。水域污染少，白虾体内重金属等有害物质残留少。其肉质鲜嫩，适合孩子食用，家长可放心为孩子选择白虾补充营养。
3、小龙虾：正规渠道购买的人工养殖小龙虾，生长环境经过管控。养殖户注重水质和饲料，降低了小龙虾受污染风险。不过，要确保来源可靠，避免食用野生小龙虾，保障孩子食用安全，让孩子享受美味。
4、竹节虾：竹节虾对生长环境的盐度、温度等有特定要求，多生长在水质优良区域。相对稳定且优质的环境，使得竹节虾品质较高，体内杂质、污染物少。给孩子食用竹节虾，能为孩子提供安全且营养丰富的食物。
5、河虾：河虾多生活在干净的河流、湖泊等淡水环境。只要水域未受污染，河虾就较为安全。而且河虾捕捞后多能较快到达市场，新鲜度有保障，为孩子食用提供安全、新鲜的食材。
多数对虾不过敏的孩子，若能食用安全的虾，可补充优质蛋白质等营养，促进身体发育。但如果孩子属于过敏体质，食用虾后过敏反应严重，仅靠避免食用特定虾远远不够，需及时就医，进行过敏原检测等，制定长期预防和治疗方案，否则可能影响孩子正常生活。
给孩子吃虾的注意事项
- 观察虾的外观：新鲜、安全的虾，身体完整，外壳光亮，无异味。虾身有黑斑、发软、有臭味的，可能已变质，不要购买。选择眼睛突出、虾须完整的虾，新鲜度更高。
- 注意储存方式：若不立即食用，将虾放入冰箱冷冻层，温度调至-18℃左右。冷冻可延长虾的保存时间，保持新鲜度。解冻时，放在冷藏室或用流动水解冻，避免在室温下长时间解冻，防止细菌滋生。
- 了解孩子过敏史：若孩子有食物过敏史，首次给孩子吃新种类虾时，先少量喂食，观察24-48小时。若出现皮疹、瘙痒、呕吐等过敏症状，立即停止喂食，记录症状并就医，确定孩子是否对该虾过敏。
- 搭配其他食物：给孩子吃虾时，搭配富含维生素C的水果或蔬菜，如橙子、西兰花等。但避免大量同时食用，以防维生素C与虾中的某些物质发生不良反应。保证孩子饮食均衡，全面补充营养。