脑梗，指的是脑梗死，是由于脑部血液供应障碍，缺血、缺氧引起的局限性脑组织缺血性坏死或软化。不存在严格意义上的十大忌口水果，但以下水果脑梗患者需谨慎食用，包括榴莲、荔枝、西瓜等。
1、榴莲：榴莲富含大量糖分与脂肪，热量极高。脑梗患者多伴有高血压、高血脂等基础疾病。食用榴莲后，血糖、血脂短时间内可能升高，血液黏稠度增加，加重血管负担，影响血液循环，不利于脑梗患者病情稳定，增加脑梗复发风险。
2、荔枝：荔枝含糖量高，且含有的大量果糖，会刺激胰岛素分泌。脑梗患者若空腹或大量食用荔枝，易引发低血糖反应。低血糖状态下，大脑能量供应不足，可出现头晕、乏力等症状，这对于脑梗患者而言，可能加重脑部缺血缺氧状况，影响康复。
3、西瓜：西瓜含水量高，过量食用会导致尿量增加。脑梗患者若正在服用利尿剂或本身肾脏功能欠佳，大量食用西瓜，会使体内水分和电解质大量流失，导致水电解质紊乱。这可能影响心脏及血管功能，干扰神经调节，加重身体不适，对脑梗病情恢复产生不利影响。
4、柿子：柿子含有较多鞣酸。脑梗患者若合并胃肠道疾病，如胃溃疡等，鞣酸易与胃酸结合形成胃柿石，造成消化不良、腹痛等问题。身体不适状态下，会间接影响脑梗患者的整体康复进程，且增加患者心理负担。
此外，还要避免椰子，椰子的果肉及椰汁含有较高的饱和脂肪。脑梗患者摄入过多饱和脂肪，会升高血脂水平，促使动脉粥样硬化斑块形成与发展，进一步狭窄血管，减少脑部血液供应，增加脑梗复发几率。
脑梗的检查项目
- 脑部CT能快速发现早期脑梗病灶，判断梗死部位及范围，尤其适用于急诊初筛。MRI对脑梗死的早期诊断更敏感，可清晰显示脑部组织病变，区分新旧梗死灶。血管造影检查，如数字减影血管造影（DSA），能精准呈现脑血管形态，明确血管狭窄或闭塞情况，为后续治疗方案制定提供关键依据。
- 血液检查同样重要，通过检测血常规、凝血功能、血糖、血脂、同型半胱氨酸等指标，评估患者身体基础状况，排查脑梗危险因素，如血小板异常、凝血障碍、高血糖、高血脂等，辅助诊断与病情分析。