蓝莓既不是性寒，也不是性热，其性味在中医理论中被认为是性凉，这一属性使得蓝莓具有多种健康益处和药用价值，尤其是能够改善上火引起的一系列症状，如咽喉肿痛、大便干燥、鼻腔干燥等症状。
- 蓝莓的性质呈酸性，而根据中医理论，酸性食物多具有凉性特点，这一性质使得蓝莓在中医分类中被归为凉性水果。蓝莓含有丰富的维生素C、维生素E、花青素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分。这些成分中，部分具有清热解毒、凉血润燥的作用，进一步印证了蓝莓的凉性特质。
- 中医认为，蓝莓归心、大肠经，性凉，味甘、酸、微涩。这种性味归经的特点决定了蓝莓具有清热利湿、凉血解毒、滋阴补肾、养肝明目等功效。蓝莓的凉性特质使得其能够有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、鼻腔干燥、牙龈红肿、疼痛、出血、眼睛发红、皮肤红色斑点、食欲不振、大便干等不适症状。同时，蓝莓还能润肠通便、促进食欲，对改善消化系统功能有一定帮助，这也在一定程度上说明了蓝莓的性凉性质。
尽管蓝莓有诸多益处，但因其凉性特质，过量食用可能导致脾胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。特别是脾胃虚寒的人群，更应控制蓝莓的食用量。蓝莓不宜与过于寒凉的食材大量同食，如海鲜、冷饮等，以免对脾胃造成负担。蓝莓中含有一定量的糖分，过量食用可能导致血糖升高，因此糖尿病患者需要控制食用量。