胰腺炎的血液检查主要包括淀粉酶和脂肪酶、C反应蛋白、白细胞计数，还有胰岛素样生长因子-1、转铁蛋白等。
1、淀粉酶和脂肪酶：
这两种酶是胰腺产生的重要消化酶。在胰腺炎时，由于胰腺受损或炎症，淀粉酶和脂肪酶的释放会增加，因此血液中的淀粉酶和脂肪酶水平可能升高。
2、C反应蛋白：
C反应蛋白是一种非特异性的炎症标志物，其水平在炎症过程中会升高。在胰腺炎时，C反应蛋白水平通常也会升高。
3、白细胞计数：
白细胞是免疫系统中的细胞，其数量可以反映身体对炎症的反应。在胰腺炎时，由于炎症刺激，白细胞计数可能会增加。
4、胰岛素样生长因子-1：
胰岛素样生长因子-1是一种蛋白质激素，与生长发育、葡萄糖代谢和细胞增殖有关，在胰腺炎时，胰岛素样生长因子-1的水平可能受到影响。
5、转铁蛋白：
转铁蛋白是一种运输铁离子的蛋白质，与体内的铁代谢有关。在胰腺炎时，由于胰腺受损，转铁蛋白的水平可能会产生变化。
除上述指标，还可能进行其他血液检查，如肝功能、肾功能等相关指标的评估，以帮助医生全面评估胰腺炎患者的健康状况。