喝酒这种事在生活中经常能碰见，即便是平时不喝酒的人，也会因为朋友聚会或应酬，不可避免地喝上几杯白酒，而白酒对痛风还是有很大的影响的，白酒会诱发痛风!
痛风，是由于嘌呤代谢紊乱引起血清尿酸浓度过高，尿酸结晶沉积于关节、软组织、骨骼、软骨和肾脏等处而引起的疾病，而白酒中所含的酒精含量相对较高，酒精在肝组织代谢时，大量吸收水分，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。此外，酒精引发的痛风风险因含酒精饮料的种类不同而异，在各种含酒精饮品中，啤酒引起的痛风危险性最大，因为人体对啤酒中所含的鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高，在人体内代谢后生成尿酸，导致血尿酸水平增高，而饮用适量的葡萄酒并不会使痛风发作的危险性增加，因此，当痛风患者想喝酒时，可以适量饮用红酒。
痛风患者在日常生活中，也可以通过多吃蔬菜水果多喝水来减轻疾病的发作。
1、多吃蔬菜水果
痛风患者应多食维生素、矿物质及膳食纤维含量较高的蔬菜和水果，在补充营养的同时，还可促进尿酸排泄、降低血液尿酸浓度。除了常规营养素之外，果蔬中含有的丰富的天然植物化学物质，如花青素、叶黄素、番茄红素、类黄酮等，在降低血尿酸、减轻关节疼痛等方面发挥独特作用。此外，海带、紫菜等海藻类食物，甘薯、马铃薯等薯类作物也是痛风患者的良好食物来源。
2、多喝水
痛风患者应保证每日摄入充足的水分，足量的水分可以使血容量增高从而稀释血液，阻碍尿酸结晶，促使尿酸溶解，有利于尿酸从肾脏的排泄。痛风患者每日饮水量应多于2 000mL，除了饮水量的保证之外，饮水方式也同样重要，应坚持少量多次饮用。痛风伴肾结石患者每日饮水应达到3000mL以上。另外也有研究指出，每日喝适量咖啡可以降低痛风发作风险。
[1]张垒.为什么痛风患者要戒酒[J].家庭医药.就医选药,2021(07):58.
[2]付苗苗,黄社章.痛风患者的膳食营养防治[J].中国食物与营养,2014,20(09):87-89.