枇杷作为一种营养丰富的水果，具有多种功效与作用，包括润肺止咳、生津止渴、促进消化等，适量食用对人体健康有益。但在食用时也需要注意相关禁忌事项，以免对身体造成不良影响。
1、润肺止咳
- 枇杷性凉，味甘、酸，入肺经，具有润肺止咳的功效。它含有丰富的苦杏仁苷成分，能够在一定程度上润肺止咳、祛痰，对于治疗各种咳嗽有一定的辅助作用，尤其适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血及坏血病患者。
- 无论是枇杷果还是枇杷叶，都可以用来治疗咳嗽。例如，可以将枇杷果剥皮去核后加冰糖熬制成膏，或者将枇杷叶煮成甜汤服用，都能达到润肺止咳的效果。
2、生津止渴
- 枇杷中含有苹果酸、枸橼酸等有机酸成分，这些成分能够刺激唾液腺分泌，具有一定的生津止渴功效。在夏天，用枇杷煮水喝可以清热解暑，补充身体所需的水分。
3、促进消化
- 枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收有一定的作用。同时，枇杷还富含粗纤维及矿物元素，如维生素B1和维生素C等，这些成分也有助于促进肠道蠕动，改善消化不良。
4、抗氧化与美容养颜
- 枇杷富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些物质可以帮助清除体内自由基，减轻氧化损伤，保护细胞健康，从而延缓衰老过程。此外，枇杷中的β-胡萝卜素对皮肤健康也有益，能够润泽肌肤，促进美白。
5、提高视力
- 枇杷中含有丰富的胡萝卜素，这种物质对保护视力有重要作用。同时，枇杷中的维生素B也有助于促进儿童的身体发育和视力健康。
枇杷虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。例如糖尿病患者和脾胃虚弱者应谨慎食用，因为枇杷含有较高的糖分，可能会加重身体负担。未成熟的枇杷不可食用，且枇杷不能过量食用，以免助湿生痰或继发痰热。