鸡肉本身并非绝对的发物，其是否成为发物取决于个体的体质状况、疾病类型及食用方式。在享受鸡肉美味的同时，应根据自身情况，合理搭配饮食，以达到健康饮食的目的。
- 鸡肉作为日常生活中常见的肉类食材之一，其营养价值丰富，含有高质量的蛋白质、多种维生素、矿物质以及人体必需的氨基酸，是许多人餐桌上的优选。
- 在中医理论中，发物通常指的是那些能够诱发旧疾、加重已发疾病或引起过敏反应的食物。这类食物多具有辛热、发散、甘温等性质，或是含有某些刺激性成分，对于特定体质或处于特定疾病状态下的人群来说，食用后可能会引发身体不适或病情反复。
- 鸡肉其性质偏温，具有一定的滋补作用，能够温中益气、补精填髓，对于体质虚弱、营养不良、畏寒怕冷等人群有一定的补益效果，是否将鸡肉视为发物，还需根据个体体质及具体病情来判断。
- 对于健康人群而言，适量食用鸡肉是安全且有益的，不仅不会引发所谓的发物效应，反而能增强体质，促进健康。但对于某些特殊人群，如患有皮肤病、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病，或是体内有热毒、湿热等病理状态的人，过量食用或不当烹饪方式下的鸡肉，如油炸、辛辣调味可能会加重病情或诱发过敏反应，此时鸡肉在某种程度上可被视为发物。
中医还强调饮食的因人制宜，即根据个人的体质、年龄、性别、季节等因素来合理搭配食物，在食用鸡肉时，也应注意适量、均衡，避免与自身健康状况相冲突的食物同食，如湿热体质者应避免与过于油腻、辛辣的食物同食。