萎缩性胃炎患者在选择水果时，需要考虑到疾病的特性和个人体质，以确保所选水果既不会加重症状，又能为身体提供必要的营养，如香蕉、苹果、木瓜等。
1、香蕉：香蕉富含碳水化合物和钾元素，能提供能量，且质地柔软，易于消化，对萎缩性胃炎患者的肠胃刺激较小。但需注意不宜空腹或过量食用，以免引起胃肠不适。
2、苹果：苹果含有丰富的维生素和纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，但建议蒸熟或煮熟后食用，以减轻对胃黏膜的刺激。
3、木瓜：木瓜含有木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质，促进食物消化吸收，然而，过敏体质者需谨慎食用。
4、草莓：草莓富含维生素C和抗氧化物质，能增强免疫力。但在食用前要彻底清洗，避免残留农药对胃造成伤害。
5、橙子：橙子富含维生素C、类黄酮等营养成分，具有抗氧化作用，但需注意其果酸含量较高，不宜多吃。
避免过酸或过甜的水果，如山楂、猕猴桃、柠檬等酸性水果，以及过甜的水果如荔枝、桂圆等，可能刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。萎缩性胃炎患者消化功能较弱，应避免暴饮暴食，每次食用水果的量不宜过多，以免加重胃肠道消化负担。过凉的水果可能刺激胃黏膜，引起胃痉挛，而过热的水果则可能损伤食道和胃黏膜，因此，最好吃温热的水果。