脑梗挂水几天能有效果取决于患者的具体病情、个人体质以及治疗方案的选择，轻度脑梗的患者输液3到5天就可能看到明显的改善，重度脑梗的患者则需要更长时间的治疗和观察。
1、病情严重程度
- 轻度脑梗：对于小面积脑梗塞或者轻度梗塞的患者，输液治疗的效果通常较为迅速，输液3-5天就可能看到明显的改善，病情平稳后即可停止输液，可能还需要进行口服药物治疗和康复训练。
- 普通型脑梗塞：中等程度的脑梗塞可能需要7-14天的静脉输液疗程。在急性期过去后的2周内，可能不需要继续静脉输液。
- 重度脑梗：对于大面积脑梗塞的患者输液治疗的时间可能需要更长，输液时间可能会超过7天，甚至需要连续输液两个疗程每个疗程通常为7-10天。这是因为重度脑梗患者的病情更为复杂，需要更长时间的治疗和观察。
2、个人体质
- 患者的个人体质也是影响输液治疗效果的重要因素。如果患者体质较好对药物的吸收和反应能力较强，输液治疗的效果可能会更快显现一般在7天左右，如果患者体质较差，对药物的吸收和反应能力较弱，输液治疗的效果可能会相对较慢可能需要7天以上。
3、治疗方案
- 治疗方案的选择也会影响输液治疗的效果。在脑梗的急性期通常会采用静脉溶栓治疗来溶解血管内的血栓以恢复脑部的血液循环。这种治疗方法的效果通常较为迅速，但需要在发病后的4.5小时内进行。如果超过了这个时间窗，就需要采用其他治疗方案，如抗血小板聚集、神经保护治疗等。这些治疗方案的效果可能会相对较慢，但仍然是治疗脑梗的重要手段。
患者应减少动物性脂肪的摄入如猪油、肥肉、内脏等，这些食物会增加血脂水平进而增加脑梗死的风险，建议选择植物油进行烹饪并适量摄入瘦肉、鱼类等高蛋白食物。