吃辣后胃痛可以通过喝温牛奶、喝蜂蜜水、喝小米粥等非药物治疗缓解，也可通过服用抑制胃酸分泌的药物、保护胃黏膜的药物等药物治疗进行缓解。同时也应注意生活习惯的调整，减少对胃部的刺激和损伤。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。
1、非药物治疗：
- 喝温牛奶：温牛奶可以中和胃酸，形成一层保护膜覆盖在胃黏膜上，减轻辣椒素对胃黏膜的刺激，从而缓解胃痛。
- 喝蜂蜜水：蜂蜜水同样具有保护胃黏膜的作用，适量饮用可以帮助缓解胃痛。
- 喝小米粥：小米粥等温和的食物能够减轻辣椒素对胃黏膜的持续刺激，降低胃酸浓度，从而缓解胃痛。
- 热敷：使用热毛巾或热水袋对胃部进行热敷，可以促进局部血液循环，舒缓胃肌紧张，有助于减轻胃痛。
- 按摩：轻轻按摩胃部，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃痛。但需注意，按摩力度不宜过大，以免加重胃部不适。
2、药物治疗：
- 抑制胃酸分泌的药物：这些药物可以减少胃酸的分泌，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛。
- 保护胃黏膜的药物：这些药物可以附着在胃黏膜上，形成一层保护膜，防止胃酸和辣椒素对胃黏膜的进一步损伤。
日常注意避免辛辣刺激，平时应注意饮食，避免过多食用辛辣、冷硬等刺激性食物，以减少对胃黏膜的刺激。保持饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食，有助于维护胃部的正常功能。适当运动可以促进体内的新陈代谢和血液循环，有助于改善胃部不适症状。