慢性肠炎的症状表现包括腹泻、腹痛等，慢性肠炎长期困扰着患者的生活，对身体健康造成持续影响。相较于急性肠炎的来势汹汹，慢性肠炎病程漫长，症状隐匿且反复。
1、腹泻：这是慢性肠炎的常见症状之一。患者排便次数增多，轻者每日2-3次，重者可达10余次。粪便性状多样，多为糊状便或稀水样便，常带有黏液，部分患者粪便中还可能出现脓血。腹泻具有反复发作的特点，在饮食不当、劳累或情绪波动时易加重。
2、腹痛：多为隐痛或胀痛，疼痛部位不固定，常见于脐周或下腹部。疼痛程度轻重不一，发作时间也无规律，有时在进食后加重，有时在空腹时发作。这是由于肠道黏膜长期处于炎症状态，对肠道神经产生刺激，导致疼痛。
3、消化不良：慢性肠炎会导致胃肠消化功能减弱，患者常出现食欲不振，对食物缺乏兴趣，进食量减少。同时，伴有腹胀、早饱、嗳气等症状，食物在胃肠内停留时间延长，消化缓慢，还可能出现口臭。长期消化不良可导致患者体重下降、营养不良。
4、全身症状：病情严重或病程较长的患者，可能出现全身症状。如精神萎靡、乏力、失眠、焦虑等，这是因为长期受疾病折磨，身体和心理负担加重。部分患者还可能出现低热症状，体温一般在38℃以下，这是身体对炎症的一种反应。若出现高热，则可能提示合并有严重感染，需及时就医。
慢性肠炎病因复杂，感染因素如细菌、病毒、寄生虫感染，可能诱发或加重病情。自身免疫因素在发病中也起着重要作用，当机体免疫系统紊乱时，会错误地攻击肠道组织，引发炎症。此外，肠道微生态失衡、遗传因素等也与慢性肠炎的发病有关。慢性肠炎若不及时治疗，病情可能迁延不愈，增加肠穿孔、肠梗阻、结肠癌等疾病的发病风险。
慢性肠炎的护理措施
- 选择易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、软米饭、鸡蛋羹、鱼肉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物，减少对肠道的刺激。增加膳食纤维摄入，但要避免食用粗纤维含量过高的食物，如芹菜、韭菜等，以免加重胃肠负担。可多吃一些具有健脾益胃作用的食物，如山药、芡实、薏仁等。遵循少食多餐原则，避免一次进食过多。
- 由于慢性肠炎病程长、易反复，患者容易产生焦虑、抑郁等不良情绪，而这些情绪又会加重病情。家属和医护人员要多与患者沟通交流，给予关心和鼓励，帮助患者树立战胜疾病的信心。患者自身也可通过听音乐、阅读、旅游等方式缓解精神压力，保持积极乐观的心态。