寒性水果是指中医理论中性质偏凉的水果，通常具有清热、解毒、生津、止渴等功效。常见的寒性水果有西瓜、梨、香蕉、柿子等，可以根据个人需要与需要进行选择。但不可过度食用，以免导致身体过于寒凉，出现腹泻、腹痛等症状。
1、西瓜：性寒，有清热解暑、泻肺热、泻胃热、清心火的作用。
2、梨：属于甘寒之品，具有润肺、清热、生津止渴、润肠通便的作用，对于咳嗽、口渴等症状有一定的缓解作用。
3、香蕉：性寒，有润肺清热、滑肠通便的功效，对于便秘、口渴等症状有良好的调理作用。
4、柿子：性寒，有清热化痰、生津止渴的功效，适合口渴、咽干等症状的人群食用。
5、柚子：微微有点苦，是泻火之物，具有清热、解毒的作用。
6、猕猴桃：也是寒性水果，富含维生素C等营养物质，具有清热养阴、润肺健脾的作用。
7、香瓜：瓜类的水果多具有寒性，香瓜也不例外，同样具有清热解暑的功效。
8、火龙果：性质偏凉，具有清热的作用。
9、椰子：具有退热作用，也是祛火的食物。
10、荸荠：清脆爽口，性寒，能清热解毒、消食化积，但脾胃虚寒的人要少吃。
11、桑葚：性寒，味甘酸，主要有补肝益肾、生津润肠、止咳解毒、乌发明目的作用，一般人群均可食用。
此外，还有一些水果如甜瓜、葡萄、橙子、草莓、桑葚、山竹、枇杷、莲雾、芦柑等也属于寒性水果，可辅助治疗火热病症，适合热性体质者食用。
吃寒性水果的注意事项
- 尽量不要空腹食用寒性水果。因为空腹时，肠胃比较敏感，寒性水果的寒性更容易对肠胃造成刺激。例如，空腹吃大量的荸荠，可能会引起胃部不适，产生疼痛、胀满等感觉。最好在饭后半小时到一小时左右食用寒性水果，可减轻对肠胃的刺激。
- 应避免将寒性水果与其他寒性食物同时大量食用，如苦瓜、绿豆、螃蟹等。否则，身体可受到过度的寒凉刺激，影响肠胃和身体的整体机能。例如，同时吃大量的西瓜和绿豆汤，可导致肠胃不适，出现恶心、呕吐等症状。