切胃手术常用于治疗肥胖症、胃癌等疾病，但手术存在一定危害与后遗症，危害包括手术中可能出现的出血、感染等风险，后遗症有营养不良等。术后若出现不适，应及时就医。
1、危害：
- 出血：切胃手术过程中，需要切断胃周围的血管，若血管结扎不牢固或术中损伤较大血管，可导致大量出血。严重出血可能引发失血性休克，危及生命。
- 感染：手术属于有创操作，胃肠道内存在大量细菌，手术过程中若无菌操作不严格，细菌可能污染手术创口，引发切口感染，影响伤口愈合，还可能导致腹腔感染，引起腹膜炎等严重并发症。
2、后遗症：
- 吻合口漏：胃切除后需将剩余胃组织与肠道进行吻合，若吻合技术不佳、吻合口局部血运不良或患者营养状况差，吻合口可能无法正常愈合，导致消化液渗漏到腹腔，引发严重的腹腔感染，出现腹痛、发热等症状。
- 肠梗阻：术后肠粘连是导致肠梗阻的常见原因。手术过程中对腹腔脏器的扰动，以及术后炎症反应，都可能使肠管之间相互粘连，导致肠内容物通过受阻，引起腹痛、呕吐、腹胀、停止排气排便等肠梗阻表现。
- 营养不良：胃是重要的消化器官，切胃后胃容量减小，食物的储存和消化功能受限。患者进食量减少，营养物质吸收不足，可导致蛋白质、维生素、矿物质等缺乏，引起贫血、骨质疏松、体重下降等营养不良症状。
胃切除后，食物过快进入小肠，未经过充分消化吸收，导致肠道渗透压升高，大量液体进入肠道，引起一系列症状，此时需要及时遵医嘱进行治疗。
切胃手术后的日常护理
- 饮食护理：术后遵循少食多餐原则。初期以流食为主，如米汤、藕粉等，逐渐过渡到半流食、软食，最后恢复正常饮食。选择营养丰富、易消化的食物，补充足够的蛋白质、维生素和矿物质。避免进食过快、过甜、过浓的食物，以防倾倒综合征。
- 伤口护理：保持伤口清洁干燥，按照医嘱定期换药，观察伤口有无红肿、渗液、疼痛加剧等异常情况。若发现伤口感染迹象，及时就医处理。
- 营养支持与治疗：根据医生建议，可能需要额外补充维生素B12、钙剂等营养物质，以预防营养不良相关并发症。定期复查血常规、生化指标等，评估营养状况，必要时调整营养支持方案。
- 康复与运动：术后在身体允许的情况下，尽早进行适量运动，如散步等，促进胃肠蠕动，防止肠粘连。随着身体恢复，逐渐增加运动强度和时间。