血糖值为8.3mmol/L，如果是空腹血糖，那么高于正常范围，一般空腹血糖正常范围为3.9-6.1mmol/L。如果是餐后两小时血糖，也属于偏高，一般餐后两小时血糖正常范围小于7.8mmol/L。血糖值为8.3mmol/L时，不吃药有恢复正常的可能，但需要综合考虑患者的具体情况，通过饮食调整、运动和良好的生活习惯进行积极干预，并密切监测血糖变化。
- 饮食调整对血糖的控制至关重要，减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，增加蔬菜、全谷物、豆类等富含膳食纤维食物的比例。控制每餐的食量，避免暴饮暴食，可以有效降低血糖。例如减少精细面食、米饭的摄入，增加燕麦、糙米等全谷物食物，这些食物消化吸收相对缓慢，不会引起血糖的急剧上升。同时，避免高糖饮料和甜食，如可乐、蛋糕等。
- 适量的运动也有助于降低血糖，运动可以增加身体对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、骑自行车等，坚持每周至少150分钟的中等强度运动。运动不仅能降低血糖，还能增强体质，控制体重。
- 良好的生活习惯也对血糖控制有积极影响，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，减轻精神压力。长期的精神紧张会影响内分泌系统，导致血糖升高。通过放松身心、进行冥想、瑜伽等活动，可以缓解压力，有助于血糖的稳定。
但并非所有血糖值为8.3mmol/L的情况都能仅通过生活方式调整恢复正常，如果患者存在胰岛素分泌严重不足、胰岛功能严重受损等情况，或患者同时有其他疾病，如肥胖、高血压、高血脂等，也会增加血糖控制的难度。这些情况下，血糖可能持续升高，无法通过生活方式调整控制，可能需要药物治疗才能控制血糖，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。