化疗后患者通常可以吃高蛋白、低脂肪的食物。由于化疗药物对胃肠道的刺激，多数患者会有不同程度的恶心、呕吐、腹泻、食欲减退等不良反应，此时患者吃低脂肪食物易于消化，不会加重胃肠道负担。化疗后患者还可能还会出现白蛋白偏低的情况，也可以通过摄入高蛋白的食物进行补充，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋等。但食物无法起到治疗作用，所以当患者白蛋白严重低下时，应及时就医在专业医生指导下进行干预，如使用人血白蛋白注射液等药物改善。
高蛋白、低脂肪的食物有很多种，包括豆制品、水果、蔬菜、瘦肉、鱼类及海产品等，此外还可以摄入一些低脂牛奶及蛋类食物。每次进食不宜太过，以免引起腹胀、腹痛等消化不良症状。