甲减患者能否吃加碘盐需视具体情况而定，处于严重缺碘地区的患者可适量摄入；桥本甲状腺炎致甲减者建议适当限碘；手术或放射性碘治疗后致甲减者，通常可正常食用加碘盐。
- 如果患者处于严重缺碘地区，由于长期碘摄入不足，可能导致甲状腺激素的合成原料缺乏，食用加碘盐是非常必要的，可以根据具体情况，在医生的指导下适当摄入加碘盐，但量不宜过多，为甲状腺激素的合成提供足够的原料，有助于改善甲减症状。
- 如果甲减是由桥本甲状腺炎引起的，患者的甲状腺细胞已经遭到自身免疫系统的破坏，甲状腺对碘的摄取和利用能力可能会发生变化，一般建议适当限制碘的摄入，包括减少加碘盐的使用，因为摄入过多的碘可能会加重甲状腺的自身免疫反应，使病情进一步发展，不利于病情的控制。
- 对于因甲状腺手术切除部分或全部甲状腺组织，或接受放射性碘治疗后引起的甲减患者，由于甲状腺组织减少或失去了摄取和利用碘的功能，身体内甲状腺激素的合成不足，这类患者一般需要通过外源性补充甲状腺激素来维持正常的生理功能，通常情况下可以正常食用加碘盐，以保证身体对碘的基本需求。
甲减患者饮食应注意保证蛋白质摄入，多吃蛋类、奶类等，多吃蔬菜水果补充维生素，还要注意限制脂肪和胆固醇摄入，少吃动物内脏，少吃导致甲状腺肿食物。
甲减吃加碘盐的注意事项
1、了解甲减病因：不同病因对碘的需求不同，比如碘缺乏引起的甲减和自身免疫性疾病引起的甲减在碘摄入上有很大差别，这是决定加碘盐食用量的基础，应先明确自己甲减的具体原因。
2、定期复查甲状腺功能：在食用加碘盐过程中，要定期检查甲状腺激素水平、促甲状腺激素等相关指标，通过检查结果来判断当前加碘盐的摄入量是否合适，以便及时调整。
3、遵循医嘱调整：医生会根据患者年龄、性别、整体健康状况等因素给出建议，如果身体出现其他变化如怀孕、患有其他疾病等，需告知医生，调整加碘盐食用方案。
4、注意加碘盐的保存：加碘盐要密封保存，避免碘挥发，影响补碘效果，如果保存不当，可能会导致实际摄入的碘量与预期不符。