急性胃炎一般3天到数周能好，与病情的严重程度有关，比如轻度急性胃炎经过治疗，3-7天基本恢复。但如果是严重的急性胃炎，如伴有胃黏膜严重损伤、出血、穿孔等情况，恢复时间长达数周甚至数月。患者应严格遵循医生建议进行治疗和饮食调整，以促进康复。
- 一般来说，轻度急性胃炎如果治疗及时得当，可能在3-5天内症状明显缓解，7天左右基本可以恢复。轻度急性胃炎通常表现为轻微的上腹部不适、恶心、呕吐等，通过调整饮食，如进食清淡、易消化的食物，避免刺激性食物和饮料，同时配合适当的药物治疗，如抑制胃酸分泌的药物、胃黏膜保护剂等，恢复相对较快。
- 中度急性胃炎可能需要5-10天甚至更长时间才能恢复。中度急性胃炎症状较为明显，可能有较频繁的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有时还可能伴有发热等全身症状。除饮食调整和药物治疗外，这种情况可能需要更多的休息和观察，以确保病情逐渐好转。
- 如果是严重的急性胃炎，如伴有胃黏膜严重损伤、出血、甚至穿孔等情况，恢复时间会更长，可能需要数周甚至数月。这种情况下，可能需要住院治疗，进行更积极的药物治疗、止血治疗甚至手术治疗等。
需要注意，在急性胃炎恢复期间，应严格遵循医生的建议进行治疗和饮食调整，避免再次刺激胃黏膜，以促进病情尽快恢复。