正常情况下，鼻饲一次不超过200毫升，温度为38-40℃，且间隔时间不少于2小时，每次鼻饲前还需确定胃管在胃内方可饲食。
鼻饲是将胃管经鼻腔插入胃内，从管内输注流质食物、水分和药物，以维持患者营养和治疗需要的方法。
鼻饲主要针对于不能经口进食者，如昏迷、口腔疾患、口腔手术后、破伤风患者，以及早产儿、病情危重、拒绝进食的患者，但对于食管、胃底静脉曲张、食管癌、食管梗阻患者禁忌。
由于鼻饲主要是直接将食物注入胃内，胃属于扩张型器官，若一次注入过多食物，可能会造成患者无法消化，从而加重胃肠负担。若每次鼻饲过少，则无法满足患者日常的营养需求，造成营养不良的情况。
在鼻饲时，需注意营养液的配制应现配现用，粉剂应该搅拌均匀若配制后的营养液放置在冰箱内冷藏，还需在24小时内用完。鼻饲前后还需使用少量温开水冲洗管道，防止管道堵塞。
长期鼻饲者，还需使用润滑油擦拭鼻腔黏膜，并轻轻转动鼻胃管或鼻肠管，每日两次进行口腔护理，以免细菌感染。