从营养学的角度来看，芒果是一种营养价值丰富的水果，它富含维生素C、维生素A和膳食纤维，同时含有钾、镁等矿物质，使其具有补充维生素、维护肠道健康、提供矿物质、提供能量等功效。
1、补充维生素：芒果中含有丰富的维生素C和维生素A。维生素C有助于维持身体组织的健康，对皮肤、血管等有好处。而维生素A对于维持眼睛的正常视觉功能、增强体质等起着重要作用。
2、维护肠道健康：芒果含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能。同时，膳食纤维还可以增加饱腹感，有助于控制食欲和体重。
3、提供矿物质：芒果中含有钾等矿物质。钾对于维持正常的心脏功能、调节血压等非常重要，适当摄入钾在一定程度上可以帮助身体维持电解质平衡。
4、提供能量：芒果含有碳水化合物，能为身体提供能量，满足日常活动的需求。尤其是在进行体力活动或需要快速补充能量时，芒果可以作为一种方便的能量来源。
- 芒果虽然营养丰富，但含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动，特别是糖尿病患者应控制摄入量。部分人群可能对芒果过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，因此过敏体质者应谨慎食用。
芒果的果汁可能刺激皮肤，食用时最好将果肉切成小块，避免果汁沾到皮肤上。吃完芒果后，及时漱口、洗脸，以防过敏或不适。食用芒果时应选择成熟的芒果，未成熟的芒果可能含有一些对身体不利的物质，且口感不佳。