荨麻疹患者多数可吃玉米，但若是玉米过敏引发荨麻疹则不能吃，同时在荨麻疹发作期，即便非玉米过敏者食用后也需留意身体反应，以防加重病情，饮食与病情关联需重视。
- 多数荨麻疹患者是可以吃玉米的。玉米是一种营养丰富的食物，含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物质。营养成分对维持身体正常生理功能有益，对于非玉米过敏引发荨麻疹的患者，食用玉米不会加重病情。
- 如果荨麻疹是由对玉米过敏导致的，就必须禁食玉米。玉米中的过敏原可能是特定的蛋白质成分，当过敏体质者接触后，免疫系统会产生过度反应。食用玉米会使荨麻疹症状迅速恶化，风团增多、面积扩大，瘙痒难忍，甚至可能引发呼吸道症状，危及生命。
- 有些患者虽然并非对玉米本身过敏，但在荨麻疹发作时，身体处于高度敏感状态。食用玉米可能会引起身体的不良反应。即便之前吃玉米没有问题，在发病期间食用后，也需要密切观察身体变化，若症状加重，应停止食用。
- 还要注意食物的交叉反应情况。与玉米有相似抗原结构的食物，可能在食用玉米后间接加重荨麻疹症状。如果患者同时对多种食物过敏，在食用玉米时，也要警惕其他潜在过敏原的影响，确保饮食安全，避免病情反复。
就医时告知医生饮食相关情况。配合医生进行过敏原检测。按医嘱决定是否食用玉米。若食用后病情变化，及时反馈。保存好诊疗资料，关注病情发展。治疗期间遵守医嘱，勿擅自更改治疗方案。
荨麻疹的饮食注意事项
1、避免食用易致敏食物：明确自身过敏原，常见的如海鲜，包括虾、蟹、贝类等，其含有的特殊蛋白质易引发过敏反应，加重荨麻疹症状。还有牛奶、鸡蛋等也可能是过敏原，需谨慎食用。一些坚果如花生、腰果等也可能诱发或加重病情，应避免接触。
2、减少刺激性食物摄入：辛辣食物，如辣椒、花椒等会刺激胃肠道和皮肤血管，使皮肤瘙痒、红肿加剧。过冷或过热的食物也要少吃，可能刺激机体，影响皮肤的正常状态，还要控制酒精摄入，酒精会扩张血管，加重皮肤的风疹块和瘙痒。
3、选择营养丰富的食物：可多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，像橙子、菠菜等，维生素有助于增强机体免疫力，稳定皮肤状态。主食可选择糙米、燕麦等粗粮，富含膳食纤维，能促进消化，维持身体内环境稳定，利于缓解荨麻疹症状。