临床中并没有肠胃炎吃什么药好得最快效果最好这种说法，所有的用药都需根据患者自身的情况进行分析，临床中患者可以遵医嘱应用盐酸环丙沙星片、盐酸氯丙嗪片、盐酸洛哌丁胺、胶体果胶铋胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
1、盐酸环丙沙星片：为氟喹诺酮类抗菌药物，对肠杆菌、铜绿假单胞菌、流感嗜血杆菌、淋球菌等最低抑菌浓度优于其他同类药物以及头孢菌素、氨基糖苷类等抗生素，对耐β-内酰胺类或耐庆大霉素的病菌也常有效。适用于敏感菌所致的呼吸道、尿道、消化道、胆道等部位的感染，具有消炎作用。
2、盐酸氯丙嗪片：本品是吩噻嗪类的代表药，为中枢多巴胺受体的阻断剂，具有多种药理活性，可以镇吐，几乎对各种原因引起的呕吐，如尿毒症、胃肠炎、癌症、妊娠及药物引起的呕吐均有效，也可用于治疗顽固性呃逆，胃肠炎出现呕吐时，可遵医嘱选择应用该药。
3、盐酸洛哌丁胺：属于消化系统用药、止泻药，制剂规格有胶囊、颗粒等类型，用于控制各种急、慢性非感染性腹泻的症状，还可以用于回肠造瘘术患者，以减少排便量及次数，以及增加大便稠度。胃肠炎患者出现腹泻时，可在医生建议下选择该药物。
4、胶体果胶铋胶囊：其主要成分为胶体果胶铋，是一种果胶与铋生成的组成不定的复合物，属于胃黏膜保护剂，能够在胃内形成保护膜，隔离胃酸，保护受损的黏膜，并刺激胃肠黏膜上皮细胞分泌黏液，促进上皮细胞自身修复。
本品适用于治疗消化性溃疡，特别是幽门螺旋杆菌相关性溃疡，亦可用于慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。
5、蒙脱石散：多数肠胃炎患者都可能会出现腹泻症状，而本品的主要成分是蒙脱石、葡萄糖、糖精钠、香兰素，能够对消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素、气体等有极强的固定、抑制作用，使其失去致病作用，对腹泻症状产生较好的抑制作用。
除此以外，对于突发性肠胃炎首选抗菌药，还可服用呋喃唑酮片、盐酸小檗碱片、诺氟沙星或左氧氟沙星等。吐泻频繁者可服用阿托品、颠茄；脱水明显时，可口服补液盐粉，严重时去医院静脉滴注氯化钠注射液、葡萄糖注射液，伴有酸中毒应给予碳酸氢钠液。