浅表性胃炎患者宜吃清淡易消化食物，如小米粥、山药糊，富含维生素的食物如胡萝卜、南瓜、橙子，高蛋白食物，如鸡蛋、鱼肉、豆腐，以促进胃部恢复，如果症状严重也可以遵医嘱进行药物治疗。
1、清淡易消化食物：对于浅表性胃炎患者，应选择清淡易消化的食物，比如小米粥，小米富含营养且易于消化吸收，能为胃部提供温和的滋养。还有山药糊，山药具有健脾益胃的功效，制成糊状物后更容易被胃部接受，有助于缓解胃部不适。
2、富含维生素的食物：多吃富含维生素的食物对胃部恢复有益，例如胡萝卜，含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可炒熟后食用。还有南瓜，富含维生素和果胶，能保护胃黏膜。橙子也是不错的选择，富含维生素C，可增强免疫力，促进胃部炎症的修复。
3、高蛋白食物：适当摄入高蛋白食物有助于增强体质，如鸡蛋，可做成鸡蛋羹，口感嫩滑，容易消化。还有鱼肉，如鲈鱼、鳕鱼等，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且脂肪含量低，不会给胃部带来过多负担，豆腐也是高蛋白食物，可煮汤或凉拌食用。
4、药物治疗：如果症状不止或加重也可以在医生的指导下进行药物治疗，药物包括抗酸药、胃粘膜保护剂、促进胃动力的药物等，能快速中和胃酸，缓解不适，还能保护胃黏膜，防止胃酸对胃黏膜的进一步刺激。
浅表性胃炎患者饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。戒烟限酒。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。