一般中药熬好了放冰箱最多能放10天。中药熬好后放冰箱储存的时间并非越长越好，需综合考虑药效、安全性等因素。
中药汤剂多由多种药材配伍而成，其成分复杂，包含生物碱、苷类、挥发油等物质。在低温冷藏环境（0-4℃）下，这些成分的化学活性显著降低，氧化、水解等变质反应速率减缓。低温可抑制药材中酶的活性，减少有效成分的分解。例如，含黄酮类化合物的中药在冷藏条件下，10天内其有效成分含量波动较小，能维持较好的药效。同时，低温还可减缓微生物繁殖速度。冰箱冷藏室的低温环境，能有效抑制大肠杆菌、霉菌等常见致病菌的生长，将微生物数量控制在安全范围内，避免中药汤剂因微生物污染而变质。
不过，10天的保存期限需满足严苛的前提条件，必须使用密封良好的容器，防止空气、水分与微生物进入；冷藏温度需稳定控制在0-4℃，避免因温度波动影响保存效果；若发现中药汤剂出现沉淀、变色、异味等情况，即便未超过10天，也应立即停用。同时，从药效角度考虑，熬好的中药汤剂尽早服用更能保证疗效。