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肾结石什么不能吃

金志波泌尿外科副主任医师
郑州大学第一附属医院三甲复旦榜 A++++

肾结石患者需要注意饮食,避免食用可能加重病情或促进结石形成的食物,包括高草酸食物、高钙食物等。

1、高草酸食物:大约60%的结石属于草酸钙结石,因此肾结石患者应限量摄取富含草酸的食物。这类食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等。此外,还要避免酒精、咖啡因、茶、无花果干等含有草酸或可能促进草酸形成的食物。

2、高钙食物:虽然钙是人体必需的矿物质,但肾结石患者应避免过量摄入钙,特别是睡前不应喝含钙高的牛奶,因为睡眠后尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮牛奶后2-3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰,此时钙的骤然增多容易形成结石。

3、高嘌呤食物:肾结石患者还应避免食用高嘌呤食物,如花生、豆角、菠菜,以及鱼、虾、蛋、动物内脏等海鲜和肉类。这些食物可能增加尿酸的产生,从而促进尿酸结石的形成。

4、高糖和高蛋白食物:高糖食品可能增加患肾结石的风险,因此肾结石患者应少吃糖类。同时大量蛋白质也不利于健康,可能促进结石形成,因此肾结石患者应适量控制蛋白质的摄入,少吃牛肉、羊肉等高蛋白食物。

5、辛辣和煎炸食物:肾结石患者还应避免食用辛辣、煎炸和烧烤食品,如辣椒、姜、蒜、煎肉等。这些食物可能刺激肾脏,加重病情。

对于有肾结石病史的患者,应定期进行体检,包括尿常规、肾功能、超声检查等,以便及时发现结石的复发或并发症。

肾结石的注意事项

  • 每天饮用足够的水,一般建议饮水量在2000毫升以上,以促进尿液排出,稀释尿液中的结晶物质,减少结石形成的风险。可以分多次饮用,不要一次性大量饮水。憋尿会使尿液在膀胱内停留时间过长,增加结石形成的风险。应养成及时排尿的习惯,不要憋尿。
  • 肥胖是肾结石的危险因素之一,应通过合理饮食和运动,控制体重,保持健康的体重指数。适当运动可以促进尿液排出,减少结石形成的风险。可以选择散步、慢跑、游泳等有氧运动,但要避免剧烈运动和过度劳累。
  • 如果患有肾结石,应严格按照医生的建议进行治疗。根据结石的大小、位置、数量等因素,医生可能会选择药物治疗、体外冲击波碎石、手术治疗等方法。不要自行停药或更改治疗方案,以免影响治疗效果。
2025-03-25
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