大多数情况下，扁桃体发炎时通常是可以吃鸡蛋的，但需要考虑身体状况以及是否过敏，如果症状比较严重，或者对鸡蛋过敏，则不建议吃鸡蛋。如果存在扁桃体发炎的情况，应该及时前往医院进行处理。
- 鸡蛋中的优质蛋白质可以维持身体的正常生理功能和免疫功能，在扁桃体发炎期间，身体需要更多的蛋白质修复受损的组织和抵抗病原体。适量摄入鸡蛋可以提供这些必要的蛋白质，增强身体的抵抗力，促进炎症的消退。
- 鸡蛋中含有的维生素，如维生素A、维生素D、维生素B族等，对身体的免疫系统和整体健康都起着重要的作用。维生素A可以维持呼吸道黏膜的完整性，维生素D可以调节免疫反应，维生素B族参与能量代谢和神经系统的正常功能。这些维生素有助于提高身体的抵抗力，缓解扁桃体发炎引起的不适。
- 鸡蛋中的矿物质，如铁、锌、硒等，对于身体的正常代谢和免疫功能也不可或缺。铁是合成血红蛋白的重要成分，促进氧气的运输；锌参与免疫细胞的发育和功能；硒具有抗氧化作用，能够减轻炎症反应。在扁桃体发炎时，适当补充这些矿物质可以帮助机体恢复。
但如果扁桃体发炎的症状较为严重，如出现高热、吞咽困难等，建议此时尽量避免吃鸡蛋，特别是避免食用油煎或油炸的鸡蛋，以免刺激病灶，并且加重胃肠道的负担。如果本身对鸡蛋过敏，在扁桃体发炎期间更应避免食用，以免引起过敏反应，加重身体的不适。