牙菌斑是一种黏附在牙齿表面和牙龈边缘的无色或淡黄色细菌性生物膜，由大量细菌、细胞间基质、脱落上皮细胞和食物残渣等组成，是导致龋齿和牙周疾病的主要致病因素。
- 牙菌斑的形成是一个动态过程。唾液中的糖蛋白会在牙齿表面形成一层薄膜，称为获得性膜，为细菌黏附提供基础。随后口腔中的细菌会迅速附着在这层膜上，主要包括变形链球菌、放线菌、牙龈卟啉单胞菌等，这些细菌通过分泌细胞外多糖等物质相互黏附，逐渐形成复杂的微生物群落。
- 在牙菌斑形成的初期，其质地较为疏松，容易被清除。但随着时间推移，细菌不断繁殖，代谢产物逐渐增多，牙菌斑会变得越来越致密，与牙齿表面的黏附力也会增强，此时若不及时清除，就可能引发口腔疾病。
- 牙菌斑中的细菌会利用食物中的糖分进行代谢，产生酸性物质。这些酸性物质会持续作用于牙齿表面，使牙釉质脱矿，逐渐形成龋齿。同时牙菌斑中的一些细菌还会产生毒素和炎症介质，刺激牙龈组织，导致牙龈发炎、红肿、出血，若不及时治疗，炎症会进一步向深部发展，引起牙周袋形成、牙槽骨吸收，最终导致牙齿松动、脱落。
- 牙菌斑肉眼不易察觉，通常需要借助菌斑染色剂才能看清其分布情况。在日常生活中，牙齿表面黏腻、有异味，或者刷牙时牙龈出血，都可能是牙菌斑堆积的表现。
虽然牙菌斑危害较大，但可以预防和清除。保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和洗牙，有助于维护口腔健康。
如何有效清除牙菌斑
1、正确刷牙：每天早晚使用软毛牙刷，采用巴氏刷牙法，每次刷牙时间不少于3分钟，确保牙齿的每个面，包括唇颊面、舌腭面和咬合面都能得到充分清洁，重点清洁牙龈边缘和牙缝处。
2、使用牙线或冲牙器：刷牙后使用牙线或冲牙器清洁牙缝，牙线能有效清除牙齿邻面的牙菌斑和食物残渣，冲牙器则可通过水流冲击清除隐蔽部位的菌斑，两者结合使用效果更佳。
3、定期洗牙：每半年到一年到正规口腔机构进行一次洗牙，通过专业的器械去除牙齿表面和牙龈下的牙菌斑、牙结石，这是清除牙菌斑和预防牙周疾病的重要措施。
4、注意饮食：减少高糖、高黏性食物的摄入，多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果等，这类食物在咀嚼过程中能对牙齿表面起到一定的清洁作用，有助于减少牙菌斑的堆积。
5、定期口腔检查：定期到医院进行口腔检查，及时发现牙菌斑堆积引起的问题，并在医生的指导下采取相应的措施，确保口腔健康。