猪肝的功效与作用-有来医生

猪肝是一种药食同源的食物，通常具有养肝明目、补气健脾、补血养身、解毒排毒、调和脏腑等功效与作用。具体用药还需谨遵医嘱，避免盲目自行食用。

猪肝入肝经，具有养肝明目的功效。中医认为，肝开窍于目，肝血充足则目明。因此，猪肝能够滋补肝血，缓解因肝血不足导致的目昏、夜盲、视物模糊等症状，对于保护视力、改善眼部疲劳有着重要作用；

猪肝同时入脾经，具有补气健脾的功效。脾胃虚弱者常表现为食欲不振、消化不良、腹胀等症状，猪肝能够增强脾胃功能，改善这些症状，促进食欲、增强体质；

猪肝富含铁元素，是补血佳品。中医认为，血为气之母，血虚则气虚。猪肝能够补充血液，改善因血虚引起的面色苍白、乏力等症状；

中医认为，肝主疏泄，能够调节体内气血运行，排除体内毒素。猪肝能够协助肝脏进行解毒，保护肝脏健康，减少毒素对身体的损害；

猪肝不仅入肝经、脾经，还与其他脏腑有密切关系，能够调和脏腑功能，增强机体的整体抵抗力。在中医理论中，脏腑功能的平衡是身体健康的关键，猪肝通过滋补肝血、补气健脾等作用，能够调和脏腑功能，维持身体的平衡状态。

在食用猪肝期间如果出现任何明显的异常不适，比如腹部疼痛、呕吐或者皮疹等，还应立即停止应用并咨询专业医生。