慢性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、消化不良、便血等，建议引起重视，及时前往正规医院就诊，在专业医生的指导下进行治疗。
1、腹泻：腹泻是慢性肠炎突出的症状，肠道炎症致使肠黏膜吸收功能受损，分泌功能亢进，肠道蠕动加快，从而引发频繁腹泻。大便次数增多，轻者每日2-3次，重者可达10余次。大便性状改变，多为稀便、糊状便，严重时呈水样便，部分患者大便中还会带有黏液。例如患者可能持续排出不成形的稀便，一天多次，给日常生活带来诸多不便。
2、腹痛：慢性肠炎患者常伴有腹痛症状，疼痛部位多集中在脐周或下腹部，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、绞痛等。疼痛程度轻重不一，部分患者在排便后腹痛可得到一定程度缓解。比如有些患者在进食后一段时间，脐周会出现隐隐作痛，去厕所排便后，疼痛会有所减轻，但可能会反复出现。
3、消化不良：由于肠道消化和吸收功能受影响，患者会出现消化不良症状。表现为食欲不振，对食物缺乏兴趣，进食量明显减少。进食后常感腹胀，腹部有胀满不适之感，还可能频繁嗳气，这是因为食物在肠道内消化不完全，发酵产生气体所致。长期消化不良会导致患者营养摄入不足，身体逐渐消瘦、虚弱。
4、便血：少数慢性肠炎患者会出现便血情况，便血程度因病情而异，轻者仅在粪便中可见少量血丝，重者可出现鲜血便或黑便。便血通常是由于肠道黏膜受损，血管破裂出血所致。例如溃疡性结肠炎患者可能会出现黏液脓血便，这是病情较为严重的表现。
里急后重感也是慢性肠炎的常见症状之一，患者总有便意，感觉排便不尽，频繁前往厕所，但每次排便量较少，且排便后仍有坠胀感。这种症状主要是由于直肠黏膜受到炎症刺激，导致直肠排空障碍所引起。
慢性肠炎的注意事项
- 饮食调整对慢性肠炎患者至关重要，应遵循清淡、易消化、营养均衡的原则。定时定量进餐，避免暴饮暴食。减少辛辣、油腻、刺激性食物摄入，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激肠道黏膜，加重炎症。
- 避免食用生冷食物，如冰淇淋、生鱼片等，防止肠道受到冷刺激而痉挛。增加膳食纤维摄入，但要注意选择易消化的膳食纤维，如燕麦、山药等，避免食用过多粗粮加重肠道负担。
- 对于乳糖不耐受患者，应避免食用乳制品，可选择低乳糖或无乳糖的替代品。例如患者可每天保证足够的蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类等，同时多吃新鲜蔬菜和水果，烹饪方式以蒸煮炖为主。