低血糖发作时，身体会出现心慌、手抖、出汗、头晕等不适，及时补充合适的食物能快速提升血糖，缓解症状，选择食物时需遵循快速吸收、含糖量适宜的原则。
首选快速升糖的单糖类食物，这类食物能直接被肠道吸收，升糖速度最快，如5-10颗葡萄糖片，直接含服或嚼服，15分钟左右即可缓解症状，也可选择200-300ml新鲜果汁、可乐等含糖饮料，或1汤匙蜂蜜、果酱，直接口服。
次选含双糖的食物，若没有单糖类食物，可选择含蔗糖、乳糖的食物，如2-3块方糖、1-2片面包、1小盒酸奶，这类食物消化吸收稍慢，但也能有效提升血糖，适合症状较轻的低血糖发作。
避免选择高脂肪、高蛋白食物，如肥肉、坚果、鸡蛋等，这类食物会延缓葡萄糖的吸收，无法快速缓解低血糖症状，反而可能加重不适，发作时需严格避免。
症状缓解后，为防止血糖再次下降，可适量摄入复合碳水化合物，如1小碗米饭、1个馒头，搭配少量蛋白质食物，如1片瘦肉、1个鸡蛋，维持血糖稳定。
低血糖发作时需及时处理，尤其是糖尿病患者、老年人等特殊人群，严重低血糖可能引发昏迷。日常建议随身携带含糖食物，出现不适时及时补充，同时注意排查低血糖原因，针对性预防。