一般情况下，肝硬化患者在吃鱼时需要谨慎，但没有明确固定的四种不能吃的鱼。腌制的咸鱼、生鱼片、炸制的鱼、鱼刺多的鱼等，均需要肝硬化患者多多注意。
1、腌制的咸鱼：咸鱼在腌制过程中往往会加入大量的盐，肝硬化患者本身肝脏代谢功能减弱，吃过多的盐容易导致水钠潴留，加重腹水和水肿的症状。
2、生鱼片：生鱼片中可能携带寄生虫、细菌和病毒等病原体，肝硬化患者的免疫功能低下，食用生鱼片容易发生感染，加重肝脏负担，甚至可能导致病情恶化。
3、炸制的鱼：此类鱼的脂肪含量较高，而肝硬化患者常存在胆汁分泌和排泄功能障碍，对脂肪的消化和吸收能力下降，进食高脂肪的鱼类可能会引起消化不良、脂肪泻等症状。
4、鱼刺多的鱼：肝硬化患者往往存在凝血功能障碍，容易出现牙龈出血、鼻出血、皮肤瘀斑等症状。如果食用鱼刺多的鱼，在挑刺过程中不小心刺伤口腔、咽喉部黏膜，可能会导致出血不止，甚至引发感染。
肝硬化患者在饮食上应格外小心，避免食用可能加重病情或引发并发症的食物。在食用任何食物之前，建议咨询医生或营养师的意见。