拉肚子即腹泻，时选择正确的饮食对于恢复至关重要，一般患者可食用小米粥、面条与面片、蔬菜粥与南瓜粥、鸡蛋羹等。
1、小米粥：小米粥具有养胃效果，食用后可缓解腹泻引发的不适，不会加重胃肠道负担。其含有的丰富营养成分如维生素B群、膳食纤维等，有助于肠道修复。
2、面条与面片：面条和面片属于面食，含有较多碳水化合物，易于消化，且能增加饱腹感。它们对胃肠道的刺激较小，适合腹泻患者食用。建议选择无添加剂、煮得烂一些的面条，以减轻肠道负担。
3、蔬菜粥与南瓜粥：这些粥类含有丰富的维生素、矿物质和一定量的膳食纤维，有助于补充腹泻患者所需的营养。粥的流质形式易于消化，不会加重肠道负担。
4、鸡蛋羹：鸡蛋羹含有丰富的蛋白质，适量食用可促进胃肠消化，增强身体素质。腹泻时，可以选择只使用蛋白制作羹，避免使用蛋黄，以免加重肠道负担。
5、煮熟的蔬菜：煮熟的蔬菜如土豆、胡萝卜等，含有的纤维较少，相对易于消化。同时富含维生素和矿物质，有助于补充腹泻时流失的营养。
腹泻时，肠道菌群可能失衡，适量摄入含有益生菌的食物，如酸奶非加糖和加果粒的酸奶、发酵食品等，有助于恢复肠道菌群平衡，促进肠道健康。但请注意，在腹泻较严重时，应暂时避免摄入酸奶等乳制品，以免加重消化负担。除了上述提到的食物外，还可以选择清淡易消化的主食，如馒头、山药粥等。这些食物不仅易于消化，还能为身体提供必要的能量和营养。
腹泻患者日常护理
- 拉肚子期间，肠胃功能较弱，应尽量选择清淡、易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等。避免油腻、辛辣、生冷、质地偏硬的食物，如油炸食品、肥肉、海鲜、冰淇淋等，以免加重肠胃负担。
- 采用少食多餐的进食方式，有助于减轻肠胃压力，促进消化吸收。同时，注意食物的新鲜度和卫生状况，避免食用过期、变质的食物。
- 腹泻容易导致身体脱水，因此应适量补充水分。可以喝温开水或淡盐水，以补充体内丢失的水分及电解质。避免饮用含有咖啡因、酒精或含糖量高的饮料，因为它们可能会加重脱水症状。
- 保持规律的作息时间，有助于身体的自我修复和免疫力的提升。避免熬夜、过度劳累等不良生活习惯。腹部受凉可能会加重腹泻症状，因此应注意腹部的保暖，避免穿着过于暴露或单薄的衣服。