中医提倡适量食用猪油，通常与猪油能润肠通便、补益肺经、滋养脾胃、润肤生肌、平衡阴阳等有关。
1、润肠通便
中医认为，猪油入大肠经，其滑腻的质地有助于润滑肠道，使排便更为顺畅。这尤其适用于因脾胃虚寒或胃肠津液不足所导致的便秘症状。猪油能增强肠道的蠕动功能，促进食物的消化与排泄，达到调和大肠、保持肠道健康的目的。
2、补益肺经
猪油性凉，味甘，入肺经，具有补益肺阴、止咳润燥的功效。在中医理论中，肺主气，司呼吸，与外界环境相通。适量食用猪油能够滋养肺脏，缓解因肺燥引起的干咳、燥咳等症状，增强肺部的防御能力，保护呼吸系统健康。
3、滋养脾胃
脾胃为后天之本，气血生化之源。中医认为，猪油能够调节脾胃功能，开胃增食，促进食物的消化吸收。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，适量食用猪油可以起到健脾养胃的作用，增强身体的营养吸收能力，为身体提供充足的能量。
4、润肤生肌
猪油还具有润肤生肌的功效。中医认为，肺主皮毛，猪油通过补益肺经，能够间接滋养皮肤和毛发，使皮肤更加光滑有弹性，减少皮肤干燥、皲裂等问题。同时，猪油中的营养成分也有助于促进皮肤的新陈代谢，达到美容养颜的效果。
5、平衡阴阳
中医强调阴阳平衡、气血调和是身体健康的基石。猪油作为一种食物药材，具有温中补虚、调和气血的作用。
但是，中医也强调过犹不及，猪油虽好，但不可过量食用。过量摄入猪油可能导致脂肪堆积、血脂升高等问题，对身体健康造成不利影响。因此，在享受猪油带来的健康益处时，务必注意适量摄入的原则。