玉米胚芽粉具有一定的药用价值，虽然对人体健康有着多方面的益处，但通常不能直接治疗癌症。中医理论认为，玉米胚芽粉味甘、性平，归膀胱、肝和胆经，具有健脾开胃、舒通血管、祛风散寒、止咳平喘、益气养阴等功效。
这些特性使得玉米胚芽粉在日常饮食中，可以作为辅助保健品，对调节人体生理机能、改善健康状况有一定的帮助。例如，其降血压、舒张血管的作用，对于高血压患者而言，是一种有益的营养补充。
就癌症治疗而言，玉米胚芽粉并不能直接发挥治疗作用。癌症是一种复杂的疾病，其发病机制和治疗方法需要综合考虑多种因素。
目前，中医在治疗癌症时，通常采用多种药物和疗法的综合应用，如中药汤剂、针灸、推拿等，以达到扶正祛邪、调和阴阳、活血化瘀等目的。而玉米胚芽粉虽然营养丰富，但并不能替代这些专业的治疗方法。
此外，过量食用玉米胚芽粉还可能带来一些不良反应。由于其含有丰富的蛋白质、膳食纤维等成分，过量摄入可能会导致恶心、腹痛、腹泻等症状。特别是对于癌症患者而言，身体状况较为虚弱，过量摄入可能会加重身体负担，不利于病情的恢复。
因此 ，在食用玉米胚芽粉时，应适量为宜。对于癌症患者而言，应在专业医生的指导下，制定合理的饮食和治疗计划。同时，保持健康的生活方式，如适量运动、均衡饮食、良好的心态等，也是预防和治疗癌症的重要手段。