病毒性疱疹的症状和表现多种多样，从轻微的皮肤疱疹瘙痒，到剧烈疼痛、发热乏力，再到严重的溃疡结痂和内脏损害，严重程度与病毒种类和个体差异密切相关。
1、皮肤疱疹瘙痒：病毒性疱疹患者首先会在皮肤上出现红色丘疹或水泡，这些疱疹常见于唇部周围、鼻子、眼睛、生殖器和臀部等区域。单纯疱疹的疱疹通常较小且局限，瘙痒感相对较轻；带状疱疹则表现为沿一侧神经分布的成簇水疱，瘙痒感更为强烈，并可能伴有明显的神经痛。
2、剧烈疼痛：在疱疹出现之前或伴随疱疹发生时，患者可能会感到皮肤疼痛、灼热或刺痛。单纯疱疹的疼痛一般较轻，而带状疱疹的疼痛通常更为剧烈，有时会导致失眠和日常生活受限。
3、发热乏力：部分患者在感染初期会出现轻度至中度的发热，体温一般不超过39℃，并伴有全身乏力的症状。单纯疱疹引起的发热和乏力相对较轻，而带状疱疹患者可能因疼痛影响休息和进食，导致发热和乏力更为明显。
4、溃疡结痂：随着病情的发展，疱疹可能会破溃并形成溃疡，随后结痂。单纯疱疹的溃疡和结痂通常较小且恢复较快；带状疱疹的溃疡面积较大，结痂过程可能更为漫长，且易留下色素沉着或疤痕。
5、内脏损害：在严重情况下，病毒性疱疹还可能引发一系列并发症和内脏损害。单纯疱疹虽然一般不严重，但也可能引起口龈炎、食管炎等；带状疱疹则可能导致脑炎、肺炎、胃肠炎以及肾上腺功能障碍等严重内脏损害，甚至危及生命。
病毒性疱疹治疗期间，患者应避免食用辛辣、刺激性食物及海鲜，以防加重症状；需保持患处清洁干燥，避免搔抓以防感染扩散；忌过度劳累，保证充足休息，以免影响免疫力，延缓病情恢复。