对于反流性食管炎患者来说，垫高枕头在一定程度上确实能够起到缓解症状的作用，但具体效果还需结合患者的病情和个体差异来综合考虑。
反流性食管炎主要是由于胃内容物(包括胃酸、胃蛋白酶等)反流至食管，造成食管黏膜损伤而引起的炎症。这种反流可能由于食管下括约肌松弛、胃排空延迟等多种因素导致。因此，治疗反流性食管炎的关键在于减少胃内容物的反流，保护食管黏膜。
垫高枕头可以通过改变体位，使食管和胃之间形成一定的角度，利用重力的作用减少胃内容物的反流。特别是在夜间睡眠时，由于体位的变化和重力的作用，垫高枕头可以有效地防止胃酸等胃内容物反流至食管，从而减轻食管黏膜的损伤，缓解患者的症状。
对于病情较轻、反流程度不高的患者，垫高枕头可能是一个简单而有效地缓解方法。但对于病情较重、反流程度较高的患者，单纯依靠垫高枕头可能无法完全解决问题，需要结合药物治疗、饮食调整等多种手段进行综合治疗。
此外，垫高枕头时也要注意方法，一般来说，建议将床头垫高15-20cm，或者将枕头适当垫高一些，使食管和胃之间形成一定的角度。同时，患者还需要注意避免在睡前2小时内进食，以减少胃内容物的量，降低反流的风险。