餐一血糖一般指餐后1小时血糖，正常范围通常在6.7-9.4mmol/L，一般不超过11.1mmol/L；餐二血糖即餐后2小时血糖，正常范围应小于7.8mmol/L。
- 进餐后，食物中的碳水化合物经消化吸收转化为葡萄糖，使血糖升高。一般在进食后1小时左右，血糖会达到一个较高水平。由于人体有完善的血糖调节机制，在正常情况下，胰岛素会及时分泌来降低血糖，所以餐后1小时血糖通常在6.7-9.4mmol/L之间。
- 而当血糖超过11.1mmol/L时，就需要考虑可能存在糖代谢异常的情况，因为这一数值接近糖尿病的诊断标准。如果经常出现餐后1小时血糖高于11.1mmol/L，可能提示胰岛素分泌或作用存在问题，或者饮食结构不合理等，需要进一步检查和调整。
- 餐后2小时，食物的消化吸收基本完成，此时血糖应该逐渐恢复到接近空腹时的水平。正常情况下，人体的胰岛素能够有效地将血糖控制在较低水平，所以餐后2小时血糖正常应小于7.8mmol/L。
- 如果餐后2小时血糖在7.8-11.1mmol/L，属于糖耐量异常，提示机体对葡萄糖的调节能力有所下降，是糖尿病的前期状态。若餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L，同时伴有糖尿病的典型症状，如多饮、多食、多尿、体重减轻等，或者不同日再次复查仍高于此值，就可以诊断为糖尿病。
需要注意的是，血糖标准可能会因个体差异、检测方法等因素略有不同，具体情况还需结合临床症状及其他检查结果，由医生进行综合判断。
日常如何维持正常的餐后血糖
1、适量运动：餐后半小时进行适量运动，如散步、慢跑、瑜伽等，可以促进身体消耗葡萄糖，从而降低血糖水平。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，降低血糖。
2、监测血糖：定期监测餐后血糖，了解自己的血糖变化情况。如果餐后血糖持续偏高，应及时就医，在医生的指导下调整治疗方案。将每次测量的血糖值记录下来，以便观察血糖的变化趋势，并根据数据进行相应的调整。
3、调整生活习惯：吸烟和饮酒都会对身体造成损害，影响血糖的稳定，应戒烟限酒，保持健康的生活方式。保持充足的睡眠时间，有助于身体恢复和血糖的稳定。