维生素E是一种重要的脂溶性维生素，维生素E如果过量服用也会带来一些副作用，如恶心呕吐、眩晕与头痛、视力模糊、口角炎等。
1、恶心呕吐：当维生素E摄入过量时，其水解产物生育酚在体内水平升高，可能刺激胃肠道，引发恶心呕吐的症状。这是因为维生素E属于脂溶性维生素，过量摄入会增加胃肠道负担，导致消化不良。
2、眩晕与头痛：过量维生素E摄入可能导致神经系统受到干扰，出现眩晕和头痛的症状。这可能与维生素E影响脑部血液循环或干扰神经递质功能有关。
3、视力模糊：维生素E过量摄入还可能影响视力，导致视力模糊。这可能是因为维生素E的油脂状液体进入眼睛后，敷在角膜表面的内膜上，影响了视线的清晰度。维生素E过量还可能干扰眼睛的正常代谢，进一步影响视力。
4、口角炎：口角炎是维生素E过量摄入的常见副作用之一。维生素E过量可能破坏皮肤黏膜的屏障功能，导致口角部位出现炎症，表现为疼痛、红肿、干裂等症状。
5、乳腺肿大：维生素E具有一定的抗雄激素样活性，过量摄入可能导致体内雌激素水平升高。雌激素水平的升高可能刺激乳腺组织增生，从而引发乳腺肿大的症状。对于乳腺增生患者而言，过量摄入维生素E还可能加重其症状。
如果出现任何不适症状，应立即就医并告知医生自己正在服用维生素E的情况，及时在医生的指导下进行相应的处理。
正确服用维生素E的方法
1、遵循剂量：维生素E的服用剂量应根据个人情况和医生建议来确定。不要自行超量服用，以免引起副作用。如果是用于特定的治疗目的，如辅助治疗某些疾病，应在医生的指导下调整剂量。
2、选择合适时间：在餐后服用维生素E，因为食物中的脂肪可以促进维生素E的吸收。这样能提高维生素E的生物利用度，使其更好地发挥作用。
3、注意搭配：在服用维生素E的同时，应注意与其他营养素的搭配。例如维生素C和硒等可以与维生素E协同作用，增强其抗氧化效果。但要避免与铁剂等同时服用，以免影响维生素E的吸收。保持均衡的饮食和健康的生活方式，也有助于提高维生素E的功效。