嗓子发炎时饮食宜清淡、温润、少刺激，以减轻咽喉负担并促进恢复。合适的饭菜能提供营养，有助于身体对抗炎症，缓解嗓子疼痛、红肿等不适症状，逐步恢复咽喉正常功能。
1、温润流食：可选择小米粥、南瓜粥等，小米粥营养丰富，易于消化，其温润特性可滋养咽喉黏膜，减轻炎症刺激。南瓜粥富含维生素与膳食纤维，有清热去火之效，能缓解嗓子发炎引发的燥热感，为身体补充能量的同时，让咽喉在温和的食物滋养下得到初步舒缓与修复。
2、清淡半流食：蔬菜汤面、鸡蛋面片汤较为适宜，蔬菜汤面中的蔬菜提供多种维生素与矿物质，面条易于吞咽，二者搭配既能饱腹又能减少对嗓子的摩擦。鸡蛋面片汤富含优质蛋白质与碳水化合物，鸡蛋的营养成分有助于增强机体抵抗力，在嗓子发炎期间给予身体适度支持，助力恢复。
3、软质蔬菜：可食用蒸胡萝卜、凉拌黄瓜等，蒸胡萝卜保留了胡萝卜的营养，其软糯质地对嗓子刺激小，胡萝卜素等营养成分有益黏膜修复。凉拌黄瓜清爽可口，富含水分与维生素C，能清热解毒、消肿止痛，减轻嗓子发炎的红肿症状，为咽喉创造有利的恢复环境。
4、温和荤食：如清蒸鱼、水煮虾仁，清蒸鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，易于消化吸收，可在不过度加重身体负担的前提下补充营养，增强体质。水煮虾仁低脂肪高蛋白，虾肉的营养有助于修复受损组织，对嗓子发炎期间身体的恢复起到积极推动作用。
嗓子发炎时遵循适宜的饭菜食谱，能有效辅助病情好转，患者应注重饮食调理，配合适当休息与治疗，密切关注咽喉症状变化，持续保持良好饮食与生活习惯，以实现嗓子炎症的快速消退，恢复咽喉健康状态。
嗓子发炎的治疗
- 嗓子发炎的治疗需先明确病因，若是病毒感染所致，通常以对症治疗为主。患者应保证充足休息，多饮水，有助于缓解咽喉不适。可遵医嘱使用润喉含片，减轻咽部疼痛与干燥感，促进局部炎症的消退。
- 若为细菌感染引发的嗓子发炎，则需在医生指导下合理应用抗生素。依据病原菌种类与药敏试验结果，精准选用抗生素进行规范治疗，以有效杀灭病菌，控制炎症扩散。
- 在治疗期间患者应避免过度用嗓，减少对咽喉部的刺激。饮食方面宜清淡饮食，避免食用辛辣、刺激性食物以及过冷过热食物，防止加重咽喉部黏膜的损伤与炎症反应，促进嗓子尽快恢复健康。