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补气血的食物排行榜前十名

朱建秀中医科副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲复旦榜 A++++

并不存在补气血食物排行榜前十名的说法,因为每个人的体质、气血亏虚程度、生活环境等因素都有所不同,对食物的吸收和反应也不尽相同。比如同样是补气血,阳虚体质者与阴虚体质者适宜的食物就有差异。因此,不能单纯按照统一标准来对补气血食物进行排名。常见且有效的补气血食物主要有红枣、桂圆、猪肝等。

1、红枣:红枣味甘性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效。《本草纲目》中记载,红枣能“和阴阳,调营卫,生津液”。气血的化生依赖于脾胃的运化功能,红枣能够健运脾胃,为气血生化提供充足的物质基础。在日常生活中,可将红枣直接食用,或者与桂圆、枸杞一同煮粥,不仅美味,补气血效果也更佳。

2、桂圆:桂圆味甘性温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的作用。心主血脉,脾为气血生化之源,桂圆对心脾的滋养,能够促进气血的生成与运行。人们可直接食用桂圆,也能将其与莲子、糯米熬制成桂圆莲子粥,对气血不足导致的失眠、健忘等症状有很好的改善作用。

3、猪肝:猪肝味甘、苦,性温,归肝经。肝藏血,食用猪肝能以脏补脏,起到补肝养血的功效。它富含铁元素,可有效改善缺铁性贫血导致的气血不足。烹饪猪肝时,可做成猪肝菠菜汤,菠菜同样具有滋阴平肝、助消化的作用,二者搭配,补气血的效果更为显著。

气血充足是身体健康的重要保障,通过食用适宜的食物进行补气血,是中医养生的重要方式。日常坚持食用这些食物,对改善气血状况、增强体质大有裨益。

中医治疗气血不足的方法

  • 针灸和推拿是中医治疗气血不足的重要外治法。针灸选取足三里、三阴交、气海、血海等穴位。足三里为足阳明胃经的合穴,是人体重要的保健穴位,刺激它可促进脾胃运化,增强气血生化之源;三阴交为肝、脾、肾三条阴经的交会穴,能滋补肝肾、健脾养血;气海可培补元气,促进气血的生成与运行;血海则能养血活血。通过针刺这些穴位,调节经络气血的运行,达到补气血的目的。推拿同样以这些穴位为重点,通过按摩、揉按等手法,疏通经络,调和气血。
  • 根据患者具体症状和体质,中医师会辨证用药。若为心脾两虚,常用归脾汤,方中党参、白术、黄芪等可健脾益气,龙眼肉、酸枣仁等能养血安神;若是气血两虚,八珍汤较为合适,由四君子汤和四物汤组成,前者补气,后者补血,二者合用,气血双补。
2025-04-25
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