桔子的含糖量处于一个相对适中的范围，通常情况下，其含糖量在10%-12%，但是因桔子的品种不同，具体数值会有所波动。
- 相较于一些公认的高糖水果，像甘蔗（含糖量可达17%-18%）以及葡萄干（含糖量约79%）等，桔子的糖分含量确实不算高。在桔子所含的糖类里，有葡萄糖、果糖与蔗糖。其中，葡萄糖能够快速地被人体所吸收利用，直接转化为能量，为身体的各项机能运转提供动力支持。
- 果糖的代谢过程主要集中在肝脏部位，在进入血液后，不会像葡萄糖那样使血糖迅速升高，具有相对较为平缓的血糖反应曲线。蔗糖在被人体摄入后，会在相关酶的作用下分解为葡萄糖与果糖，然后再分别参与到人体的代谢进程之中。
- 从人体消化吸收的生理机制来讲，食用桔子后，其中的糖类物质会在口腔、胃以及小肠等部位逐步被分解与吸收。在口腔中，唾液淀粉酶会对部分糖类进行初步分解，进入胃部后，胃酸环境也会对其产生一定的影响。而到了小肠，这里是糖类吸收的主要场所，在多种消化酶以及肠道绒毛的协同作用下，桔子中的糖类被高效地吸收进入血液循环系统，进而被运输到身体各个需要能量的组织与器官，参与到细胞的呼吸作用等一系列能量代谢活动中。
但是，对于患有糖尿病或者需要严格控制糖分摄入的人群而言，桔子虽含糖量并非极高，但也需谨慎食用并严格控制食用量，以防止血糖出现异常波动，避免因糖分累积而可能引发的一系列健康风险。
含糖量高的水果
1、荔枝：荔枝的含糖量相对较高，其甜美的口感深受人们喜爱。然而，对于需要控制血糖的人群来说，应适量食用。
2、龙眼：龙眼也是一种含糖量较高的水果，其肉质细嫩、汁多味甜。但同样需要注意适量食用，以免影响血糖水平。
3、鲜枣：鲜枣的含糖量也很高，同时富含维生素C和其他营养成分。但由于其含糖量较高，不宜过量食用。
4、椰子：椰子的果肉和椰汁都含有较高的糖分，虽然其口感独特且营养丰富，但也需要适量食用。
5、甘蔗：甘蔗是众所周知的高糖水果，其含糖量较高，主要用于制糖。因此，对于需要控制血糖的人群来说，应避免食用甘蔗。