胃息肉是胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，形成受多种因素影响，涵盖饮食习惯、病原体感染等。这些因素促使胃黏膜细胞异常增生，逐渐发展为胃息肉。
1、不良饮食习惯：长期食用辛辣、过热、过冷食物，反复刺激胃黏膜。若饮食中缺乏蔬果，膳食纤维摄入不足，胃黏膜修复能力受影响，易引发细胞异常增生，增加胃息肉形成风险。
2、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌寄生于胃部，释放毒素破坏胃黏膜屏障。胃黏膜长期处于炎症状态，免疫系统持续应激，刺激胃黏膜细胞过度增殖，进而可能形成胃息肉。
3、胆汁反流：幽门括约肌功能失调，胆汁反流入胃。胆汁中的胆盐等成分损伤胃黏膜，引发炎症反应。在炎症刺激下，胃黏膜细胞增生修复过程紊乱，易形成息肉。
4、慢性胃炎：慢性炎症长期作用于胃黏膜，导致黏膜反复损伤与修复。在此过程中，细胞增殖调控机制失衡，部分细胞异常生长，逐渐聚集成胃息肉，患者常伴有胃痛、胃胀等症状。
5、遗传因素：某些基因缺陷或突变可遗传，使个体胃黏膜细胞对各种刺激更为敏感。在相同外界因素作用下，这类人群胃黏膜细胞更易发生异常增生，从而形成胃息肉，具有家族聚集倾向。
日常生活中，应保持饮食均衡，避免食用刺激性食物，多摄入蔬果。注意饮食卫生，预防幽门螺杆菌感染。积极治疗胃部疾病，定期进行胃镜检查。若出现胃痛、胃胀等不适，及时就医，以便早发现、早干预，降低胃息肉发生几率。
胃息肉如何治疗
- 内镜下切除：对于较小且有蒂的胃息肉，常采用内镜下切除术。如高频电凝切除，通过电流产生热量使息肉组织凝固、坏死并切除；还有内镜黏膜切除术，适用于稍大的平坦型息肉。该方法创伤小、恢复快，能精准去除息肉。
- 手术治疗：若息肉体积大、基底部宽，或存在癌变倾向，需进行外科手术切除。手术方式根据息肉具体情况，可能是胃部分切除术等，直接切除病变部位，降低癌变风险，最大程度保障胃部健康。
- 定期复查：切除息肉后，需定期复查胃镜。因胃息肉有一定复发率，复查可及时发现新的息肉或残留病变。一般根据息肉病理性质，确定复查间隔时间，以便早期干预，防止病情进展。