孕妇能否吃香菜需要根据自身的体质状况来判断，一般情况下，体质虚寒的孕妇可适量食用香菜以增进食欲、调理脾胃，而体质偏热或阴虚火旺的孕妇应谨慎食用，避免加重体内热象。
- 中医认为，香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效，在孕期，如果孕妇体质虚寒，适量食用香菜有助于温煦身体，促进气血运行。
- 例如有些孕妇在孕期容易出现食欲不振、消化不良的情况，香菜独特的气味能够刺激食欲，其消食下气的作用可帮助缓解腹胀、积食等不适，起到开胃健脾的效果，有利于保证孕妇摄入充足的营养以供给胎儿发育。
- 若孕妇本身体质偏热，尤其是存在阴虚火旺的表现，如经常口干舌燥、手足心热、大便干结等，过多食用香菜可能会加重体内的燥热之象。因为其性温之性可能会进一步扰动体内的阳气，导致热盛伤阴，不利于孕妇身体的阴阳平衡，甚至可能对胎儿产生潜在影响，如引起胎动不安等。
- 香菜还有一定的发散作用，在孕期，如果孕妇有感冒发热等表证时，在专业中医师的指导下，合理利用香菜的发散之性，可协助解表散邪，促进身体恢复，但如果孕妇身体较为虚弱，正气不足，过度发散又可能耗伤正气，使孕妇更加虚弱。
在孕期饮食方面，孕妇最好能咨询专业的中医师或营养师，根据个人体质制定合理的饮食方案，这样既能保证自身的健康，又有利于胎儿的成长。
香菜搭什么对孕妇好
1、豆腐：豆腐富含优质蛋白质，口感嫩滑，二者凉拌时能促进食欲，在炖煮豆腐汤时放入香菜，可使汤品在鲜美之余更具清香气息，营养丰富且易于消化。
2、牛肉：牛肉是高蛋白、低脂肪的肉类，具有强筋健骨等功效，香菜的清新可以化解牛肉的油腻感，一起吃既能提升菜品的口感层次，又能补充人体所需的多种营养物质。
3、胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素等多种维生素，具有明目等作用，香菜与胡萝卜一起凉拌或清炒，有助于身体对维生素的吸收，能起到开胃健脾的功效。