芒果本身并不包含有毒成分，当芒果发生变质才可能会导致食物中毒，因此芒果中毒准确描述应该为食物中毒，而食物中毒一般分为胃肠型和神经型，疾病类型不同，具体的症状和缓解方法会有所差异。
1、胃肠型食物中毒：进食变质芒果可能会导致胃肠道细菌超标，造成胃肠型食物中毒，主要症状为胃肠炎相关症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。胃肠型食物中毒主要可以通过对症治疗缓解，常见的药物包括颠茄片、蒙脱石散、多潘立酮片、盐酸苯海拉明片等；
2、神经型食物中毒：神经型食物中毒的症状主要表现为头痛、头晕、身体乏力、眼部肌肉瘫痪、血压异常等。建议患者及时前往医院就诊，并可遵医嘱使用碳酸氢钠溶液或高锰酸钾溶液进行洗胃治疗，再使用抗毒素血清进行治疗。