有来医生

鱿鱼是不是发物

朱建秀中医科副主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲全国第4

鱿鱼作为一种常见的海鲜食材,其是否被视为“发物”在中医理论中有所讨论。虽然鱿鱼营养丰富,但对于特定人群而言,有可能成为“发物”。

  • 在中医里,“发物”通常指的是那些可能诱发或加重某些疾病,特别是与过敏、皮肤病、旧疾复发等相关的食物。这些食物往往具有刺激性或特定的生物活性成分,能够影响人体的免疫系统和代谢过程。
  • 对于鱿鱼而言,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及特有的营养成分,如牛磺酸等,这些成分对人体有一定的益处,如促进新陈代谢、增强体质等。但正因其高蛋白和特殊成分,鱿鱼也被部分中医视为“发物”之一。这主要是因为对于部分人群,特别是过敏体质者,鱿鱼中的某些蛋白质可能引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等,从而被视为诱发疾病或加重病情的“发物”。
  • 在中医理论中,鱿鱼属于寒性偏凉的食物,同时其性质又略带湿热。因此,对于本身体质湿热或患有湿热性疾病(如湿疹、痤疮等)的人群,过量食用鱿鱼可能会加重病情或导致不适。

在食用鱿鱼时,应根据自身健康状况和体质特点适量食用,并注意观察身体反应,如有不适应及时就医。同时,对于过敏体质者及湿热体质者,更应谨慎选择是否食用鱿鱼。另外,在日常生活中,合理搭配饮食,适量食用鱿鱼,可以更好地发挥其健康益处。

2025-01-09
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