手足口病患儿一般是可以喝牛奶的，但要根据患儿的具体情况，如是否有过敏史、胃肠功能状况等，来合理安排饮用，确保既能为患儿提供必要的营养支持，又不会加重患儿的不适。
- 从营养角度来看，牛奶是一种营养丰富的饮品，富含优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分。对于手足口病患儿来说，患病期间身体处于对抗病毒的应激状态，需要充足的营养来支持免疫系统发挥作用，帮助身体恢复健康。牛奶中的优质蛋白质可以为患儿补充能量，有助于维持身体正常的生理功能和组织修复，钙等矿物质对于患儿骨骼发育等也非常重要。
- 在消化吸收方面，牛奶相对比较容易被人体消化吸收，尤其是经过加工处理的配方奶，更适合婴幼儿的肠胃特点。手足口病患儿在患病期间，可能会出现口腔疱疹、溃疡等症状，导致进食疼痛，食欲下降。而牛奶通常呈液态，不需要过多咀嚼，饮用起来较为方便，可以在一定程度上保证患儿的营养摄入，避免因进食困难而导致营养不良。
- 如果患儿对手工制作的生鲜牛奶中的某些成分过敏，比如牛奶蛋白过敏，在患病期间自然也不能喝这种牛奶，以免引发过敏反应，加重患儿的病情。
有些患儿在患病后胃肠功能可能会受到一定影响，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状。此时不建议喝牛奶，而是给予更好消化的粥、面汤等，观察其反应，待病情好转后再决定是否继续饮用。
手足口饮食注意事项
1、食物选择方面：宜选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等主食，既能提供能量，又不给肠胃增加负担。可搭配富含维生素的新鲜蔬果，像苹果、橙子、菠菜等，有助于增强机体抵抗力。
2、烹饪方式：采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式，避免油煎、油炸，以防食物过于油腻难消化。
3、避免刺激性食物：忌辛辣、酸、咸等刺激性强的食物，如辣椒、醋、咸菜等，这些可能刺激口腔疱疹与溃疡，加重疼痛，影响患儿进食。
4、注意营养均衡：保证蛋白质、碳水化合物、维生素等各类营养物质摄入，可适当摄入鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物，但要留意患儿是否有过敏反应。
5、进食方式：因口腔疼痛，可将食物弄碎、弄软，或分成小份，方便患儿进食。